Origini…

L’inizio di questa meravigliosa realtà prende forma nel 1968;
prima timidamente con un piccolo negozio di latteria per poi passare
alla vera Bottega di salumeria gestita con pieno merito, con perizia ed
equilibrio, dall’attuale fondatore della “VECCHIA BOLOGNA”,
Gilberto Gamberini, mio padre, che oltre ad essermi maestro di vita mi
ha trasmesso quella passione per la buona cucina. Con l’aiuto di validi
collaboratori, motivati nel dovere e nel voler essere veri protagonisti di
questo “percoso” che intende valorizzare e mantenere una tradizione,
quella “Bolognese”, riconosciuta in tutto il mondo.
Noi oggi siamo qui per confermare quanto siano vere le realtà del
Gusto,delle numerose proposte, della qualità con l’efficienza che
Trasmettiamo e che i nostri commensali percepiscono ed apprezzano.

Buon appetito
Enrico Gamberini

L’Osteria Vecchia Bologna propone inoltre un vasto assortimento di dolci in grado di soddisfare ogni palato.

Vi aspettiamo anche a merenda con taglieri di salumi e formaggi o per un aperitivo con tanti stuzzichini ed un’ottima selezione di vini.