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Vecchia Bologna

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  • PIATTI UNICI
PIATTO UNICO VECCHIA BOLOGNA

Tagliatella al Ragù Bolognese; Cotoletta alla Milanese; Patate Vecchia Bologna.
€. 14,00
PIATTO UNICO DELLA ZDORA

Cosce di Pollo Fritte; Macedonia di verdure; Patate Vecchia Bologna.
€. 13,00
PIATTO UNICO DEL FATTORE

Gramigna Panna Salsiccia e Zafferano; Coppone alla griglia; Patate al Forno o Fritte.
€. 14,00

  • INSALATONE
INSALATA DEL NOSTROMO

Insalata verde, rucola, mais, carote, tonno, pomodori.
€. 12,00
INSALATA DEL CASARO

Insalata verde, rucola, mais, pomodori, carote, mozzarella.
€. 12,00
INSALATA VECCHIA BOLOGNA

Insalata verde, rucola, pomodori, olive nere, carote, pollo alla griglia.
€. 13,00

  • ANTIPASTI
TAGLIERE DEL SALUMIERE

Prosciutto crudo, coppa estiva, mortadella, salame.
€. 15.00
TAGLIERE DELLE COLLINE

Culatello, grana, strolghino.
€. 20,00
TAGLIERE VECCHIA BOLOGNA (Per due persone)

Prosciutto crudo, salame, mortadella, pecorino, caciotta mista, grana.
€. 25.00
BRUSCHETTATA

Bruschette miste al pomodoro, olio sale e rosmarino, fegatini e lardo.
€. 12,00

AGGIUNTA DI CRESCENTINE E TIGELLE – €. 5,00


  • PRIMI PIATTI
LASAGNA BOLOGNESE€. 15,00
LASAGNA VEGETARIANA€. 15,00
GRAMIGNA D’ORO

Panna, Zafferano, salsiccia.
€. 12,00
CARAMELLE DELL’ORTOLANO

Julienne di zucchine, pachino e speck.
€. 14,00
TAGLIOLINE AL PROSCIUTTO SAN DANIELE AL PROFUMO DI LIMONE€. 13,00
TAGLIATELLE AL RAGU’ ALLA BOLOGNESE€. 14,00
TORTELLINI FRESCHI IN BRODO DI CARNE€. 15,00
TORTELLINI FRESCHI ALLA PANNA€. 15,00
TORTELLINI FRESCHI AL RAGU’ ALLA BOLOGNESE€. 16,00
TORTELLINI FRESCHI PASTICCIATI€. 16,00
CRESPELLE AI FUNGHI€. 14,00
GNOCCHI AL PESTO DI MARE

Purea di zucchine e gamberi.
€. 16,00
ZUPPA DELL’ORTOLANO

Farro e verdure.
€. 13,00

  • SECONDI
SALSICCIA ALLA GRIGLIA CON PATATE AL FORNO€. 12,00
COTOLETTA ALLA BOLOGNESE

Panna, prosciutto crudo e grana a scaglie
€. 16,00
COSTOLETTE AGNELLO SCOTTADITO€. 14,00
GRIGLIATA DEL TURISTA

Costolette di agnello, pancetta, salsiccia e capocollo.
€. 15,00
TAGLIATA DI MANZO AL SALE GROSSO E ROSMARINO€. 20,00
COSCETTE DI POLLO FRITTE CON SALSA BBQ€. 13,00
PIATTO VEGETARIANO

Tomino alla piastra e verdure alla griglia.
€. 13,00
POLENTA FRITTA E SQUAQUERONE€. 12,00
SCALOPPINA DI POLLO AL MARSALA E PARMIGGIANO€. 13,00
BRIE PERE E NOCI€. 13,00

  • CONTORNI
INSALATA VERDE€. 4,50
MISTICANZA DI VERDURE

CON JULIENNE DI CAROTE E POMODORI
€. 5,00
PATATE AL FORNO€. 5,00
PATATE FRITTE€. 5,00
MACEDONIA DI VERDURE AL FORNO€. 6,00
VERDURE ALLA GRIGLIA€. 5,50
PATATE VECCHIA BOLOGNA€. 5,50
FRIGGIONE€. 6,00

  • DESSERT
SORBETTO AL CAFFE’€. 5,00
SORBETTO AL LIMONE€. 5,00
MOUSSE DI YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO€. 6,00
MASCARPONE ALLA NOSTRA MANIERA€. 6,00
TORTA ANANAS E NOCI€. 6,00
CREMA BOLOGNESE€. 5,00
ANANAS FRESCAv€. 5,00

Coperto per persona € . 2,00